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4道低脂茄子减肥餐纵情吃

时间:2019-05-15 04:06:58 来源:互联网 阅读:0次

导语:茄子能减肥吗?茄子很好吃,但是给人的感觉是茄子很吸油,吃了容易长胖。其实,茄子可是理想的减肥蔬菜哦。茄子能有效改良便秘,有助于排除体内堆积的毒素哦。如果你能换种烹饪方式,相信你就会喜欢上茄子哦。为此,准备了4道低脂茄子减肥餐纵情吃吧!

4道低脂茄子减肥餐纵情吃:

1、10锦凉拌菜

材料:茄子、芽菜、西芹、黄瓜、莴苣、海带、萝卜、豆苗、香菜。

做法:

1.将所有材料洗净切丝备用。

2.将所有材料放入开水中煮熟,加入盐调味后捞出,再加入凉拌汁便可。

2、茄子肉饼

材料:茄子4个、猪肉碎100克、洋葱60克、橄榄8个、蕃茄2大匙、蒜1个、牛油适当、面包糠、百里香、盐、胡椒各少量。

做法:

1、茄子切半,沿住皮的内侧切成1cm大小。然后在茄子的表面涂上小麦粉;

2.锅烧热后加油,将茄子煎至变啡拿出。油锅开始有烟出来便加入茄子,迅速煎,茄子取出后把多余的油吸走,放凉。

3.蕃茄切成4方形,煮成汁酱。以汤勺把茄子弄碎。

4.锅中加入牛油,加蒜以中火炒。闻到蒜的芳香气味后,加入洋葱炒,炒至洋葱变透明,加入橄榄及西红柿酱、混合1起,然后熄火。

5.煎锅中加入肉碎以大火炒,加盐、胡椒及、百里香调味。然后把4加入肉碎中,加盐及胡椒调味,渐渐加入蛋汁。

6.把肉饼放在烤炉碟上,铺上面包粒及芝士,加入橄榄油,以220℃的温度焗约15分钟就做好了。

备注:这样的做法完全不用担心茄子会吸大量的油,你就放心吃的,是低脂减肥食品哦!

3、韩式拌茄子

材料:茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。

做法:

1.把茄子顺长1切2,滴几滴醋拌匀,吃醋可以减肥哦。

2.放锅内蒸熟,凉了以后,撕成条状。

3.把韩式辣酱用少少的水调开,加1小勺醋,生抽,葱末,几滴麻油,浇在茄子上,拌匀后洒上芝麻便可。

4、5彩虎皮茄子卷

材料:茄子1大根、梅肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、1个鸡蛋、辣椒3两、蒜。

做法:

1.取1大根茄子,切成5mm左右的片,表面刷1层薄油,进热锅,煎到两面出现虎纹。

2.做肉馅:梅肉半斤,加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、1只鸡蛋拌1下;另外,3两辣椒切丁,蒜切末。

3.热锅温油,滑松肉馅,再加入全部材料,翻炒至熟,肉馅就做好了。

4.茄子上均匀的铺上肉馅,再从左向右卷起来就能够吃了哦。

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